バラのような成形の惣菜パン
このレシピで、バラ成形をしました。
レシピではジャンボマフィン型を使っているけれど、うちにはないので、ほぼ同じサイズのプリン型でしたのだけれど、成形をする前からあふれきってるので、分割を小さめにしても良さそう。
(レシピの分量は1つあたりだいたい70gくらいだったけど、55gとか60gでいけそう。基本は50gくらいの小ぶりパンが好き。)
フィリングのたまごサラダ、卵3個分になっていたけど、少ないように感じで増やしたのにギリギリだった。(大3、小2の合計5つでやった)
具はできるだけ多くしたいし、また作るとしたら、余らせるくらい多めにして、残りはよるご飯にする。
もっときつめにキュッと巻きたいけど、私の用意した型だと、生地が多すぎる感じ。もっと薄く丸く伸ばしてぐるっと巻いてしまいたい。
最後に、乾燥パセリを植えに飾ってできあがり。