ドロップの、ような
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カレーまん

カレーまんをつくる。

参考にしたレシピは今回はないので、肉まんのレシピにカレー粉で色付けし、具は今回は、豚ひき肉とちょっとした野菜(玉ねぎとしいたけ)を炒めてカレー粉と、小麦粉を足してとろみの強いカレーにした。

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成形はいつもに肉まんっぽいのと、コンビニで売ってるようなカレーまんのイメージの成形。

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この日はもう一つ、こねない食パンを焼きました。

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こねない食パンのレシピはこれで、1斤の分量に換算して焼いた。