みたらしだんご

こないだジェル状の食紅（ウィルトンのアイシングカラーのピンク）を買ったので、それを使って三色団子を作ってみようと思い立ったのだけれど、三色団子じゃなくてみたらしだんごができた。

本当は白玉粉が欲しくて、上新粉を混ぜるレシピもみてて、最寄りのスーパーに行ったら上新粉がなくてだんご粉が売ってたから、メニュー変更。

参考にしたレシピはこちら。

みたらし団子 | レシピ | 富澤商店

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うちはみたらしだんごは、醤油もきいていながら甘めのものが好きなので、レシピよりほんのちょっと（スプーンでがさっと）お砂糖を足しました。

しっかり茹でて火を通すので、焼かなくてもいいけど、この焼きめがおいしいよね、と焼き鳥焼き器（ふだんはたこ焼き器で使うことが多い）を取り出してきて、炙る。

火力が弱く遅いので、途中で待てずにこんなんになっちゃった。（全部のせ）

この日はお盆休み期間の最後の日だったので、夏休みの自由研究気分で普段作らないものをつくりました。

おあげさんを買ってきて、酢飯だけ用意しておいなりさん。

逆さにしてあるものは沢庵入り。

新潟の米農家の人で、ライスペクトって言ってお米のことを知ってもらいたいって活動している人がいます。あんまり知らないけど、その活動はリスペクトしています。
それで、このおいなりさんの動画をみてて、おいなりさんは酢飯のほうがおいしいよなーって思って作りたくなった。歌うのも大好きらしく、動画中流れる音楽がどれも癖になるのでついみてしまう。