ピザまん

肉まんはなんどか作ったことはあるけれど、ぴざまんは初めて。

肉まんのとき、ホタテ缶とかいれて味付けするんやけど、けっこう材料が高いので、ピザまん、いいなって思った。

レシピはこれ。

チーズたっぷり　ふんわりピザまん | レシピ | 富澤商店

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粉は薄力粉でつくれるけど、強力粉が入ってるもののほうが好きなので、今度いつもの肉まんの生地にケチャップを入れてみる。

なかも、ピザソースじゃなくて、市販のミートソースを使った。

モッツァレラチーズも、固形のじゃなくて、モッツァレラチーズのシュレッドチーズにした。