シュークリーム

習字教室用にシュークリームを焼いた。

もう少し前に、四角い方に入れて焼く四角いシュークリームにはまったときにわかったのだけれど、オーブンにいれるときに、生地が冷めすぎて冷たくなっているとあまり膨らまず、型いっぱいになってくれなかった。

というわけで、普通のキャベツ型シューも、これくらいでいいか！って諦めて、ちゃちゃっと絞って焼いた。