食パン2種

このところ、食パンを焼くのが楽しくて、食パンばかり焼いてる。

このときは、だいたい1斤のレシピで、私の持っているパウンド型2本分が焼けるっていうざっとした計算で、パウンドサイズの食パンと、ぶどう食パンを焼いた。

同じようなパンは省略し、

この日は角型パンを焼いた（いつもは山型。）

角型のは、発酵が足りないと型いっぱいにならないので、と、余計なことを角がちょんちょんになってしまった。（過発酵ぎみ）